Havre végétal - maraîchères écologiques

Né d’un rêve mère-fille de cultiver la terre en harmonie avec la nature, Havre végétal est une jeune entreprise, située dans la région de Lanaudière, cultivant de l’ail sans pesticides ni engrais chimiques en s’inspirant des principes issus de la biodynamie. 

Tanya et Nicole sont de véritables femmes passionnées par le maraîchage écologique qui se soucient d'offrir des produits sains et locaux à leur communauté.

Avec Havre végétal, elles souhaitent faciliter l’utilisation de l’ail au quotidien, un aliment reconnu pour ses bienfaits, en l’offrant sous différentes formes (fleur d’ail, ail frais, pesto et sel de fleur d’ail, poudre d’ail, etc.).

Comme elles veulent contribuer au développement de l’autonomie alimentaire de leur région et créer un lien avec ceux qu’elles nourrissent, les deux maraîchères envisagent une mise en marché de proximité, une stratégie réaliste considérant la demande croissante pour l’ail québécois. En effet, le marché de l’ail cultivé au Québec est encore jeune, mais en plein développement avec une augmentation de 741 % en termes de superficie cultivée depuis 2003¹. 

En prévision de leurs premières récoltes, prévues à l’été 2021, Havre végétal souhaitait réfléchir à sa stratégie de commercialisation afin de bien définir son marché cible, son positionnement distinctif, sa mise en marché et les actions de communication marketing qui lui permettront d’atteindre ses objectifs de développement.

C’est dans ce contexte que Have végétal a mandaté nacelles&co, membre du réseau de conseillers certifiés Agriconseils, pour l’accompagner dans le développement de son plan de commercialisation. 

Notre analyse du marché et notre accompagnement a permis d’identifier les segments de marché, le positionnement, les canaux de vente et les actions de commercialisation les plus pertinentes et stratégiques pour que Havre végétal puisse se faire connaître des consommateurs de la région de Lanaudière et des alentours à la recherche de produits sains, locaux et écologiques. 

Nous sommes heureuses de pouvoir contribuer au démarrage d’une entreprise agricole menée à 100 % par des femmes et guidée par des valeurs humaines et environnementales.

Source :
¹ CRAAQ, Guide de production : Ail