Les Jardins VMO | Culture locale de canneberges

Depuis 2006, Jean et Lucienne Olsthoorn sont les  propriétaires des Jardins VMO, une ferme de canneberges située à Drummondville en bordure de la rivière St-François. 

Ayant démarré modestement en 2006 avec 5 acres, la ferme occupe maintenant 28 acres et exploite aussi une bleuetière, un verger et d’autres petits fruits. 

Cultivés de façon écologique, ces fruits sont vendus notamment par le biais de l’autocueillette, mais pour ce qui est des canneberges, principalement vendues congelées ou fraîches. 

En tant que producteur, ils vendaient presque exclusivement leurs canneberges non transformées à des distributeurs.

Jardins VMO se questionnait sur les marchés potentiels.

Soit le potentiel des produits transformés, des produits vendus en vrac ou en petits formats, pour une vente directe à Montréal, Québec et Toronto.

Pour ce faire, Jardins VMO a fait appel à nacelles&co, membre du réseau de conseillers certifiés Agriconseils, pour l’accompagner dans l’élaboration d’une stratégie de commercialisation / analyse de marché.

Notre analyse de marché a permis à Jardins VMO de définir les meilleures opportunités de marché, mais également les enjeux sur lesquels travailler en amont de la commercialisation, comme par exemple, l’importance de démocratiser la canneberge et de la positionner comme un fruit local, abondant et peu cher en comparaison des autres petits fruits.

Les actions de commercialisation recommandées ont donc contribué, notamment, à améliorer la présentation de l’offre (produit et contenant), en favorisant la connaissance et la démocratisation du produit, par le biais d’une diversification des canaux de commercialisation.

Nous sommes heureuses d’appuyer une entreprise familiale avec des valeurs sociales et écologiques profondes, qui contribue au développement local et à la souveraineté alimentaire.